A Secretaria de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária interditou um restaurante localizado no bairro Canto da Praia, em Itapema. A medida é cautelar, pois o estabelecimento não atendia os mínimos requisitos higiênico-sanitários para o funcionamento, além da precariedade estrutural do imóvel.
Segundo o Diretor de Vigilância em Saúde, Celso Luiz Sens, o comércio estava sem alvará sanitário desde 2011. “Nossas equipes estiveram no local orientando sobre a prática de manipulação, conservação e guarda dos alimentos, além das melhorias estruturais que teriam que ser realizada para que o restaurante se adequasse às normas sanitárias vigentes e assim obtivessem o alvará”, explicou Celso Luiz Sens.
O Diretor ressaltou ainda que também foi constatado o descarte de esgoto não tratado diretamente no mar. O estabelecimento agora permanece fechado até que seja adequado as exigências, passe por vistorias dos fiscais da vigilância e assim obtenha a liberação para funcionamento.