A 29ª Oktoberfest de Blumenau vai contar com 36 variedades de chope e cervejas. Este ano, a festa mais esperada das Américas vai oferecer chope Brahma, oficial do evento, nos pavilhões 2 e 3, mais os produtos das cervejarias artesanais da cidade e região: Eisenbahn, Bierland, Wunder Bier e Das Bier, concentradas no pavilhão 1. Todas as cervejarias estão otimistas quanto ao desempenho das vendas para o evento, que inicia no dia 10 de outubro e que, pela primeira vez em 29 edições, terá 19 dias.
A Eisenbahn estará com três bares montados para venda de todos os tipos de chope: Pale Ale, Dunkel, Pilsen e Weizenbier, além das long necks dos tipos que não possuem versão em chope: Kölsch, Weihnachts Ale, Weizenbock, Rauchbier, Strong Golden Ale, Eisenbahn 5 e a edição limitada Eisenbahn Oktoberfest.
O gerente de trade, Pedro Freire explica que todos os anos, a cervejaria se prepara para a Oktoberfest. “Para atender o público, aumentamos a produção de acordo com o porte da festa”, conta. No ano passado, a Eisenbahn vendeu 15% de litros de chope a mais do que a edição de 2010. “O crescimento foi mais do que esperado, que era aumentar em cerca de 10% as vendas. Neste ano, nossa meta é manter esta margem ou até superá-la”, revela Freire.
Negócio
Estar na Oktoberfest, segundo sócio-proprietário da Cervejaria Bierland, Eduardo Krueger, é um grande negócio. A festa proporciona a divulgação da marca e tem contribuído para o crescimento econômico das empresas artesanais da região. A Bierland está na Oktoberfest de 2005 e assim como nos anos anteriores, a expectativa é sempre otimista.
Este ano, a Bierland prepara 80 mil litros de chope, 25% a mais que em 2011, e vai oferecer quatro tipos da bebida – Pilsen, Weizen, Pale Ale e chope de vinho, além das cervejas Pilsen, Pale Ale, Vienna, Bock, Imperial Stout, Weizen e Blumenau.
A expectativa também é boa na Wunder Bier. A cervejaria prepara 30 mil litros de chope. Na sua quinta participação na Oktoberfest, a Wunder vai oferecer os chopes Pílsen Lager Hell, o Hefe-Weizen (trigo) e o Schwarzbier (escuro), informa o gerente Mauro Pedrosa.
Mais chope
De Gaspar, participa a Das Bier, que em 2011 superou a venda de 30 mil litros de chope. De acordo com o gerente comercial Emerson Bernardes, este ano, a empresa vai trabalhar com 10% a mais que no ano passado. A Das Bier vai oferecer os chopes Pilsen, o Braunes (escuro), o Weizen (trigo), o Pale Ale, o Starkbier (outro tipo de escuro) e o chope de vinho.
A Brahma não revela a quantidade de chope para este edição da festa, mas segundo a AmBev, a expectativa é sempre a melhor. Este ano, além do chope claro, vai oferecer o chope Black (escuro) nos pavilhões 2 e 3, e ainda o chope da belga Stella Artois, que será servido pela primeira vez no Biergarten (Jardim da Cerveja), com a assinatura da cervejaria.
A empresa também vai trabalhar com três cervejas importadas no Biergarten: a alemã Franziskaner Weissbier e as belgas Leffe e Hoegaarden.
Em 2011, a Oktoberfest recebeu 563.925 pessoas, que consumiram 626.547 litros de chope e cervejas, sendo o consumo per capita de 1,11 litros.
Preços das bebidas:
Chope (copo 400 ml) – R$ 5,00
Água – R$ 3,00
Refrigerante – R$ 3,00
Cervejas da Eisebahn (seis tipos) – Long Neck – R$ 8,00
Cervejas da Bierland (sete tipos) – 600 ml – R$ 10,00
Cervejas importadas
Franziskaner Weissbier (Alemanha) – R$ 12,00
Leffe (Bélgica) – R$ 10,00
Hoegaarden (Bélgica) – R$ 10,00
(Todas serão vendidas no Biergarten)