A Prefeitura de Balneário Camboriú, por meio da Fundação Cultural (FCBC) e da Secretaria de Desenvolvimento Inclusão Social e em conjunto com a Colônia de Pescadores Z-7, realiza o primeiro Festival de Frutos do Mar no município. O evento vai acontecer no próximo final de semana, sexta-feira (13) às 19h e no sábado (14) e domingo (15) a partir do meio-dia, no Bairro da Barra na Praça dos Pescadores e contará com degustação de comidas típicas e apresentações de Terno de Reis.
Pratos como Charuto com pirão d´água, caldo de peixe/pirão, sopa de siri, risoto de camarão, bolinho de peixe, peixe frito, grelhado e assado. Também serão servidos Guaivira grelhada, ostra e outros pratos que irão completar a gastronomia regional da Barra, o bairro conhecido como o mais tradicional da cidade.
O Festival busca resgatar toda a herança histórica, trazendo tendas de artesanato local e gastronômica com tempero de tradição, que caracteriza os costumes da comunidade. O evento será aberto a comunidade e vai contar com a participação de família de pescadores e artesãos da Barra, além de representantes dos órgãos promotores e da Epagri. Os grupos de Terno de Reis vão se apresentar durante o evento, com grupos locais nos dias 13 e 14, e com grupos convidados no último dia domingo (15) a partir das 19h.
“Esse festival é mais que um evento gastronômico, ele é um resgate da cultura cultura local. Esperamos que o público vá até a Barra e aproveite”, afirma o presidente da FCBC, Anderson Beluzzo. A Praça dos Pescadores fica na Rua Emanuel Rebelo dos Santos.