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‘Tenda da Cultura Alimentar’ oferece degustação de alimentos comidas típicas de Balneário Camboriú

Projeto pesquisou alimentos presentes na mesa das famílias balneocamboriuenses ao longo de cinco décadas

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Os alimentos presentes na mesa das famílias balneocamboriuenses ao longo de cinco décadas foram catalogados por um projeto patrocinado pela Lei de Incentivo à Cultura do município (LIC). Depois de compilados, os alimentos estão sendo expostos em tendas para que sejam conhecidos e degustados por moradores e visitantes de Balneário Camboriú.

Até dezembro (confira as datas abaixo), será possível saborear as comidas típicas identificadas por meio do projeto “Tenda da Cultura Alimentar: Equipamento de Difusão Cultural”.

De autoria da nutricionista Michele Golin Casagrande Colossi, o trabalho começou a ser desenvolvido em fevereiro. Até junho, Michele pesquisou a cultura alimentar tradicional do município. O objetivo da nutricionista é valorizar e divulgar a cultura alimentar de Balneário Camboriú. Nas tendas, há também material informativo com o resultado do trabalho e também um mural interativo, onde as pessoas podem expressar sentimentos e conhecimentos sobre o tema por meio de pintura, desenho e escrita.

Tenda da Cultura Alimentar” é um projeto de política pública de cultura e atende o eixo VI do Plano Municipal de Cultura, referente à história, memória e patrimônio cultural.

Agende-se

– 13 de outubro, na Escola Estadual Francisca Alves Gevaerd
– 16 de outubro (Dia Mundial da Alimentação), na Feira da Praça do Pescador, Bairro da Barra
– 29 de outubro, na Associação dos Moradores do Estaleiro – AME
– 4 e 5 de novembro, na Feira do Livro
– 2 e 3 de dezembro, no Festival de Frutos do Mar


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