A alta nos preços dos alimentos da cesta básica de Itajaí registrada no mês de fevereiro foi pequena, ficando em 0,36%. No geral, o valor da cesta básica, avaliado mensalmente pelo Projeto Cesta Básica Alimentar de Itajaí, realizado pela equipe da Uni Júnior, da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), passou de R$ 346,39 para R$ 347,63.

Sete dos 13 produtos da cesta básica sofrearam aumento. A alta afetou o preço do feijão preto (27,80%), do leite (26,91%), da manteiga (20,74%), do pão francês (19,10%), do açúcar (12,40%), do café em pó (10,12%) e farinha de trigo (8,85%).

Os pesquisadores notaram a falta de alguns produtos em vários supermercados, como o açúcar, o feijão e o arroz. “Essa escassez também explica o aumento destes produtos”, atribui Jairo Ferracioli, economista coordenador da pesquisa.

Alguns alimentos, que mais encarecem a cesta básica, ficaram mais baratos em fevereiro, e contribuíram bastante para que o aumento na cesta não fosse muito expressivo. A queda foi sentida no preço do tomate (15,86%), da carne (9,41%), da batata (8,81%) e da banana branca (4,29%).

MUDANÇAS DE HÁBITOS

No ano, o custo da cesta básica acumula um aumento de 17,01%, bem acima do Índice de Preço ao Consumidor Amplo (IPCA), utilizado pelo Governo para a meta da inflação. Este percentual acumulado vem caindo mês a mês. “O clima favorável e a mudança de hábitos do consumidor ajudam a frear os preços”, garante Ferracioli.


SALÁRIO MÍNIMO

Mesmo com aumento do salário mínimo em janeiro, a alta no custo da cesta básica impactou o poder de compra do assalariado itajaiense. O valor da cesta básica sobre o salário mínimo passou de 39,36% em janeiro para 39,50% em fevereiro. Em termos de horas de trabalho para aquisição da cesta, passou de 86 horas e 36 minutos para 86 horas e 54 minutos.

Tomando como base a Lei que criou a cesta básica, o custo da cesta não deveria exceder 33,35% do salário vigente em nossa região, neste caso, o salário mínimo de um trabalhador deveria ser de R$ 1.042,89, e de uma família padrão (dois adultos e duas crianças) deveria ser de R$ 3.101,08.