Nos dias 15 e 16 deste mês, a Enoteca Decanter, de Balneário Camboriú, recebe o curso de vinhos WSET Nível 1, que segue a metodologia e sistemática da famosa escola inglesa Wine & Spirit Education Trust. O objetivo do curso é oferecer uma introdução básica sobre vinho, seguida de algumas noções de harmonização. Temas como os principais estilos de vinhos e até questões legais, de saúde e segurança serão abordados nos dois dias do evento.
O conteúdo será ministrado pelo fundador e Diretor da The Wine School, Eugênio Echeverria, que conta com extensa experiência no setor e ministra cursos pela América do Sul. A especialização, que acontece das 19h às 23h, é destinada para quem deseja trabalhar no setor vitivinícola, no varejo supermercadista ou para consumidores.