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Prefeitura de Camboriú realiza palestra aos manipuladores de frango assado

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frangoA Prefeitura de Camboriú, através da Secretaria de Agricultura em parceria com a Vigilância Sanitária e o Curso de Nutrição da Univali realiza nesta terça-feira, dia 17, uma palestra voltada aos manipuladores de frango assado do município. O evento será no auditório do Paço Municipal, a partir das 19h30min.

De acordo com o Secretário Márcio da Rosa, o objetivo é regulamentar a atividade e prevenir os riscos de intoxicação alimentar. “Após vistoria realizada em todos os estabelecimentos do município, constatamos que a maioria dos comércios apresentava procedimentos inadequados, motivo pelo qual estaremos agora capacitando todos os manipuladores de frango assado, a fim de normatizar a atividade conforme as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e Ministério da Agricultura”, declarou.

A palestra é gratuita e todos os manipuladores receberão certificado de participação.


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