Depois de uma leve alta em outubro, o custo da cesta básica apresentou queda no custo no mês de novembro, com redução de 1,02%, passando de R$376,09 para R$372,27. Os dados são do Projeto Cesta Básica Alimentar de Itajaí, da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), coletados e analisados, mensalmente, com monitoramento da Uni Júnior.
Os principais produtos que contribuíram para a diminuição foram a batata (21,09%); o tomate (17,10%); a farinha de trigo (4,39%); o feijão preto (1,02%) e o arroz (0,84%). A melhora das condições climáticas motivou a queda no preço destes produtos, com exceção do trigo que também está mais barato, mas por conta da baixa no mercado internacional.
Mesmo com a redução do custo da cesta básica registrada em novembro, alguns produtos apresentaram alta, como o açúcar (7,02%), o café (6,92%), o óleo de soja (4,87%), a banana branca (5,55%), a manteiga (3,57%) e o pão francês (3,56%).
Com a queda no preço da cesta básica em Itajaí, o poder de compra do trabalhador assalariado em relação a alimentos básicos teve uma leve melhora. O custo da cesta básica sobre o salário mínimo passou de 42,74% em outubro para 42,30% em novembro, o que representa em termos de horas de trabalho para aquisição da cesta a 93 horas e 04 minutos.